Kemi AV, Fysikalisk kemi med yt- och kolloidkemisk inriktning, 15 hp

Syfte

Kursen ska ge förståelse om ytaktiva ämnen och polymerer i lösning och hur dessa kan användas för att stabilisera olika typer av dispersioner samt modifiera fasta ytors egenskaper.
Ytkemi är en nyckeldisciplin inom många olika teknikområden. Ytaktiva ämnen (surfaktanter) används ofta som verktyg för att kontrollera fysikalisk-kemiska egenskaper i vattenbaserade formuleringar. Exempel på detta finns inom läkemedelsindustrin, matindustrin, kosmetika, rengöring, pappers- och massaindustrin, färgindustrin etc. Många formuleringar innehåller dessutom både surfaktanter och ytaktiva polymerer. Kursen beskriver den underliggande fysikaliska kemin av formuleringar och ger även praktiska exempel och tillämpningar.

Lärandemål

Efter genomgången kurs ska den studerande kunna:
- beskriva olika ytaktiva ämnen och polymerer, både kemiskt och fysikaliskt, samt förklara hur detta generellt påverkar deras egenskaper i lösning
- beskriva hur blandningar av ytaktiva ämnen och polymerer påverkar systemets egenskaper
- förklara intermolekylära och interpartikulära växelverkningar och beskriva hur olika systemparametrar påverkar dessa
- beskriva hur ytaktiva ämnen och polymerer kan användas i några tillämpningar
- presentera teoretiska avsnitt av kursen både skriftligt och muntligt

Innehåll

Kursinnehåll:
- struktur och egenskaper hos surfaktanter och ytaktiva polymerer
- surfaktanters självaggregation
- flytande kristallina surfaktantsystem
- polymerers lösningsuppträdande
- egenskaper hos blandade surfaktantsystem och kombinerade surfaktant-polymersystem
- surfaktant-proteinsystem
- reologi i surfaktant- och polymersystem
- mikroemulsioner och applikationer
- intermolekylära och interpartikulära växelverkningar
- ytspänning
- adsorption av surfaktanter och polymerer vid fasta gränsytor
- skum och skumbildning
- emulsioner och emulsifiering
- vätning av ytor
- utnyttjande av surfaktanters självaggregation vid nanomaterialsyntes

Behörighet

Kemi GR (C), Molekylär struktur, 6 hp

Urvalsregler

Urval sker i enlighet med Högskoleförordningen och den lokala antagningsordningen.

Undervisning

Undervisningen bedrivs i form av föreläsningar, seminarier, presentationer samt omfattande självstudier.

Examination

P104: Projekt, med skriftlig och muntlig presentation, 7,5 hp
Betygsskala: På kursen ges något av betygen A, B, C, D, E, Fx och F. A - E är Godkänt, Fx och F är underkänt.

S104: Deltagande vid föreläsningar och diskussioner
Betygsskala: Underkänd (U) eller Godkänd (G)

T104: Skriftlig tentamen, 7,5 hp
Betygsskala: På kursen ges något av betygen A, B, C, D, E, Fx och F. A - E är Godkänt, Fx och F är underkänt.

0.0 hp, S104: Deltagande vid föreläsningar och diskussioner,
Betyg: Godkänd eller Underkänd

7.5 hp, P104: Projekt, med skriftlig och muntlig presentation,
Betyg: A, B, C, D, E, Fx och F. A - E är Godkänt, Fx och F är underkänt.

7.5 hp, T104: Skriftlig tentamen,
Betyg: A, B, C, D, E, Fx och F. A - E är Godkänt, Fx och F är underkänt.

Betygskriterier för ämnet finns på www.miun.se/betygskriterier.

Om en student har ett beslut från samordnaren vid Mittuniversitetet om pedagogiskt stöd vid funktionsnedsättning, har examinator rätt att ge anpassad examination för studenten.

Begränsning av examination

Studenter registrerade på denna version av kursplan har rätt att examineras 3 gånger inom loppet av 1 år enligt angivna examinationsformer. Därefter gäller examinationsform enligt senast gällande version av kursplan.

Betygsskala

På kursen ges något av betygen A, B, C, D, E, Fx och F. A - E är Godkänt, Fx och F är underkänt.